---校食堂承包管理制度
餐厅是学生进餐的场所,保持餐厅的环境清洁、卫生,是---学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此,制定餐厅卫生管理制度:一、餐厅必须保持清洁、卫生,做到地面无垃圾、油污,墙面、屋顶无蛛网,桌子、板凳无油污、灰尘等。二、餐厅由食堂管理人员责任心强,工作负责的同志负责打扫餐厅的清洁卫生。三、餐厅清洁卫生在每餐前后都要进行打扫,---学生在进餐时,餐厅干净卫生。四、完善灭蝇、---、灭蟑螂、灭蚊设施,做好防四害工作。
学校食堂承包人员配备及要求:
1、面食人员:2—3人,厨师6人,蔬菜加工员16人。
2、对---员---行体检,医院食堂对外承包管理,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,等都要暂停上班。
3、---按点、按时开饭,学校食堂对外承包,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。
4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。
5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质---。
不管是学校还是工厂,亦或是工地和商场,人比较集中的地方都会出现食堂,食堂承包为何越来越受企业欢迎?
中小企业要想真正的留住人才,要想依靠员工们实现快速的发展,就要为员工们提供---的---待遇,大到薪资待遇,小到饮食。所以,现在很多的公司除了提高员工日常---的同时,工地食堂对外承包,选择了为员工免费提供工作餐。大多数提供员工午餐的公司都选择了食堂承包,食堂承包后不仅省心省力,还能有效的提升公司的形象,从而提高了公司的---待遇,大的减少了员工的流动性。
食堂食堂应具备的条件:一,承包商是否具备规模化经营。---的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本。
二,承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,马鞍山食堂对外承包,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的稳定呢?
三,必须实地考查食堂承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。
学校食堂对外承包-芜湖毅丰达餐饮管理-马鞍山食堂对外承包由芜湖毅丰达餐饮管理有限公司提供。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司是从事“餐饮管理,食堂承包”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供高的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:刘燕金。
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