食堂外包对企业能带来哪些好处？
任何企业或单位“食堂”，企业单位食堂承包，看似简单却有一套较为复杂的步骤工作，真正做好一个食堂并---，---食堂承包，这也是近几年中，为什么越来越多的企业选择将自己的内部食堂对外承包。
一个食堂正常运转，需要管理、采购、物流、厨务人员安排、厨房设备维护、成本控制、财务---、食品安全控制、餐饮---调查等各方面的繁琐事项和费用。---在食品安全方面，众所周知“食品安全法”是蕞严格的食品安全法律，如果没有---“食品安全管理员”等人员，便不符合开办和经营食堂的条件。
员工食堂承包管理制度：
做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查，单位食堂承包，无健康合格证者，不准在食堂工作；计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，早、午、晚餐品种要多式样，提高烹调技术，---员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可事前有预约和通知；做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房和保管室；、物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、水、燃气、设备等。管理员要经常督促、检查，做好防盗。
学校食堂外包选择：
一是外包餐饮企业管理。学校食堂由当地大型餐饮企业或周边餐饮连锁企业进行管理，采用---的管理模式和理念，单位食堂承包服务，操作人员经过专门的技术培训，拥有上岗---和一定的技能，食品安全意识较强，这是管理人员相对的一种经营方式。
缺点是此类承办方式相对费用较高，部分学生由于经济原因在校园周边小餐饮进行就餐，食品安全---较多，也增加了学校管理难度。
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