芜湖毅丰达餐饮外包-合肥食堂承包-食堂承包

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    2020-10-29

刘燕金
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食堂承包管理需要加强的方面

食堂承包管理成为医院管理工作的一个重要组成部分,食堂承包公司做好食堂承包需要加强哪些方面,下面给大家介绍一下。

1、食堂承包岗位配置.所谓岗位配置,简单地说,就是将合适的人放到合适的岗位上。如何使人员得到合理配置?首先,要确定应该有多少岗位,确定岗位的---及该岗位对人员的具体要求。其次,职工食堂承包,确定岗位适合人员。

2、食堂承包培训学习。不论配置如何,激励怎样,还有一个问题就是培训学习。



食堂承包应该要做到的事,你知道吗?

现在很多公司、企业都会选择---餐饮管理公司来做食堂承包,是因为对食堂承包的管理严格,注意卫生,菜品丰富有营养。我们做到---伙食,做到伙食多样化、营养化和风味化,价格多---,满足---和职工的不同需要,合肥食堂承包,让大家都吃得饱、吃得好。

我们的服务态度要求是食堂人员要做到待人热情礼貌,企业食堂承包,服务细致周到。

我们对食堂的饮食卫生要求严格,食堂饮食卫生是关系人们健康的---,我们严格执行<食品卫生法>,学校食堂承包,明确制定食堂卫生规章和操作要求,要对食堂卫生和管理人员卫生进行经常性检查,并对食堂员工进行定期健康检查,堵塞一切漏洞,严格把好卫生关,防止“病从口入”。

我们崇尚---,我们在做食堂承包时,在保障食堂食品安全与不降低员工伙食的的情况下,尽量减少消耗,做到不浪费,维持收支平衡。可以购买---的回馈给就餐的职员工。保持良性的循环,才可以形成企业、员工及餐饮公司双赢及多赢的局面!




食堂承包的安全操作制度:

1、食堂必须切实搞好安全保卫工作,避免不---的损失和有害现象。

2、食堂的设施、设备和餐饮用具,每个员工必须加以爱护和合理使用。

3、食堂设备必须注意检查和保养,发现问题,立即组织维修,严禁非正常操作。

4、工作人员在工作中要合理使用各种设施、设备和用具,不能---使用和---工作。

5、人为造成的财物损失,在---教育下,还需视情节轻重予以赔偿。

6、因操作不慎造成安全事故者,责任全部由操作者负责。




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