食堂承包企业在承包食堂期间应遵守的文明服务制度:
1、食堂员工必须礼貌待人,文明服务。
2、窗---务必须穿戴好工作服、帽、口罩,仪表整洁,售饭菜时态度和蔼,服务热情。
3、不得以任何理由与师生顶撞、吵闹,一经发现除罚款外,情节---的立即辞退。
4、员工之间不得争吵、嬉闹,一经发现---。
5、出售菜肴价格合理,工厂食堂对外承包,买卖公平,不搞特殊。
餐饮承包公司自助式快餐服务:
1服务方式采用柑台服务与半自助服务相结合。柜台服务兼有接待、点餐、收银及供餐的多种功能。自助服务无送餐上桌服务员,即顾客自行在柜台点餐和取餐后自我服务找桌就餐。
2.顾客需求信息与厨房加工是分离的,即每一顾客的需求信息并不传递到厨房加工部门,而是直接由柜台服务员迅速通过配餐设备或配餐员把所需菜品提供给点餐的顾客。厨房加工部门的职责在于为柜台配餐处提供足够的菜品,以---菜品的快捷供应。
不管是学校还是工厂,亦或是工地和商场,人比较集中的地方都会出现食堂,食堂承包为何越来越受企业欢迎?
中小企业要想真正的留住人才,要想依靠员工们实现快速的发展,就要为员工们提供---的---待遇,大到薪资待遇,小到饮食。所以,现在很多的公司除了提高员工日常---的同时,选择了为员工免费提供工作餐。大多数提供员工午餐的公司都选择了食堂承包,食堂承包后不仅省心省力,池州食堂对外承包,还能有效的提升公司的形象,从而提高了公司的---待遇,大的减少了员工的流动性。
食堂食堂应具备的条件:一,承包商是否具备规模化经营。---的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,学校食堂对外承包,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本。
二,承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,工地食堂对外承包,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的稳定呢?
三,必须实地考查食堂承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。
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