食堂承包公司要求食堂食品原材料采购安全标准有:
1、食堂承包公司禁止采购有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污---不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品;
2、食堂承包公司禁止采购无检验合格证的畜禽类食品;
3、食堂承包公司禁止采购超过食品保质期及其他不符合食品标签规定的定型包装食品、“三无”产品(无生产厂名、厂址、生产日期和保质日期的产品);
4、食堂承包公司不采购无有效卫生---的食品生产者供应的食品。采购时必须索取供应商“三证”复印件(卫生---、营业执照、全国工业食品产品生产---)及食品检验检疫合格报告,并索取供应商有效;
5、食堂承包公司采购进口食品,医院食堂承包,应索取口岸食品卫生---机构出具的检验合格证和中英文对照标识。
食堂承包蔬菜粮油配送供应流程:
本公司粮油蔬菜批发以新鲜、卫生、平价为宗旨每日专车准时送货上门。 由贵公司对于蔬菜、食品进行检验,职工食堂承包,如不符合的食品,食堂承包,可包退包换,芜湖食堂承包,要更换的食品按贵公司规定的时间里送到,不影响厨房的工作。 提供食品的价格由双方根据市场价格进行调整,调价时间由双方而定。配送方式:1、直接配送:需要的蔬菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位。2、半成品配送3、精细加工配送。
承包食堂厨房工作人员卫生要求:
1、承包食堂厨房工作人员必须到市---控制部门进行健康检查,合格并取得---方可上岗。
2、已取得<健康合格证>的承包食堂人员必须每年进行一次健康体检,并取得当年<健康合格证>后方可继续工作,---超过一年者,视为无证。
3、承包食堂的厨房工作人员进行健康体检时发现患有影响食品卫生的痢疾等---(包括病原携 带者)、活动性肺、 化脓性或者渗出性以及其它有碍食品卫生---的,不得从事承包食堂的工作。
4、如发现有违反承包食堂制度的情况发生则追究负责人的责任。
芜湖毅丰达餐饮公司(图)-食堂承包-芜湖食堂承包由芜湖毅丰达餐饮管理有限公司提供。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司是一家从事“餐饮管理,食堂承包”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,---经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“餐饮管理”品牌拥有------。我们坚持“服务为先,用户”的原则,使芜湖毅丰达在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的---,树立了---的企业形象。 ---说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!
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