马鞍山食堂对外承包-芜湖毅丰达餐饮-工厂食堂对外承包

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    2020-10-23

刘燕金
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企业食堂选择哪种承包方式比较好?

企业食堂承包经营模式选择:比较适合企业的食堂承包经营模式有半托管模式和自由选择模式。

半托管模式:客户提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所,马鞍山食堂对外承包,承担食材、水电及燃料费用。支付双方协议的定额服务费,委托我司餐饮服务人员为客户进行餐饮管理(负责采购及烹饪和管理,餐饮根据贵公司口味要求配备厨师,提供饮食服务)。解决客户烹调饮食管理部门和招工难的问题,也是员工凭饭卡就餐,实行先消费,后付款的灵活方式。

自由选择的大众餐:就餐人员可根据个人喜好随意挑选各式菜肴,不受数量和品种的---,丰俭随意,工地食堂对外承包,满足员工多元化的自由组合。企业只需提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所,其他的都由食堂承包公司来进性管理,十分方便。

食堂承包细节部分在进行初步洽谈合作意向时,会考察企业的食堂现场和了解企业人数,根据企业实际情况,制定符合企业的食堂承包模式,双方沟通协商确定合作之后,食堂对外承包报价,服务商就会开始着手食堂部分的工作;以上就是食堂托管的服务流程。





食堂承包管理需要加强的方面

食堂承包管理成为医院管理工作的一个重要组成部分,食堂承包公司做好食堂承包需要加强哪些方面,下面给大家介绍一下。

1、食堂承包岗位配置.所谓岗位配置,医院食堂对外承包管理,简单地说,就是将合适的人放到合适的岗位上。如何使人员得到合理配置?首先,要确定应该有多少岗位,确定岗位的---及该岗位对人员的具体要求。其次,确定岗位适合人员。

2、食堂承包培训学习。不论配置如何,激励怎样,还有一个问题就是培训学习。






食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企---或团体组织根据需要将食堂承包给---餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

食堂承包和食堂托管的区别?食堂托管、食堂承包、食堂外包都是管理食堂餐饮的方式,很多人都搞不懂这三种方式之间究竟有什么区别。

其实,食堂托管与食堂承包之前没什么区别,都是企---或团体组织根据需要将食堂承包给---餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂托管一般有全托管和半托管方案,这也是为常见的食堂承包方式,食堂托管也是如此。

而食堂托管、承包与食堂外包之间的区别就是,前者是委托别人管理,但自---在于自己,后者则是把食堂承包给别人,别人就有了自---。

餐饮食堂承包服务:经营领域:

(1)蔬菜粮油配送(2)学校食堂承包(3)工厂食堂管理(4)企业食堂承包(5)员工饮食服务

6)医院饭堂承包(7)---食堂承包




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