食堂对外承包-学校食堂对外承包-芜湖毅丰达餐饮

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    2020-10-22

刘燕金
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选择一个---食堂承包公司是每个企业应有的责任,一个食堂承包公司的好坏可以直接影响员工的工作效率。因此企业在签订食堂承包合同签前,需要注意很多方方面面,以便后续经营不善给自己公司带来不---的麻烦和损失,

食堂承包选择毅丰达餐饮的优势:

1、集团统一采购:具有完善的物流配送网络,食堂对外承包,配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点;派专人专车从事配送,食堂对外承包报价,能快速准确准时地运送到贵公司所确定的地方,---新鲜、卫生及物美---。

2、食品安全保障:  提供肉制品检疫合格证,蔬菜、豆制品的合格检测报告,所有供应商的经营---,避免食物问题的发生。

3、管理人员:---的技术,有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的厨师,可适合贵公司员工的各种口味。

4、定期培训:聘请---对在职员工和新入员工进行培训教育,提高员工的整体素质、岗位知识以及---管理知识,让您的员工在伙食生活方面得到---、多方位的服务。

5、健康营养食谱:得以---食物的色、香、味以及成分,工厂食堂对外承包,避免员工因偏食而造成对身体的伤害,四季变化的菜色让您的员工吃得更---。




员工食堂承包管理制度:

做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作;计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,早、午、晚餐品种要多式样,提高烹调技术,---员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,可事前有预约和通知;做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;、物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、水、燃气、设备等。管理员要经常督促、检查,做好防盗。



餐饮公司食堂承包管理:

1、食堂仓库管理。大米油类、配料、调料等等与用具分类存放,摆放整齐,工地食堂对外承包,标志明确;仓库地面、墙面天花、保持干净无灰尘、干燥、物品整洁统一;每天必须查看,清理过期食品,报废物品;严格做好防虫、防鼠、防潮、等工作。

2、面点房卫生管理:制作点心的设备工具,使用前必须清洗干净,用干净毛巾擦干;制作点心成品与半成品必须分类放置点心柜中,剩余面粉扎好袋口集中存放;制作好食品后及时清理案台、垃圾装入桶盖好、做好工作台、地面、墙面天花、窗台的卫生工作。




工厂食堂对外承包-食堂对外承包-芜湖毅丰达餐饮(查看)由芜湖毅丰达餐饮管理有限公司提供。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司位于芜湖市鸠江区万春东路96号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前芜湖毅丰达在宾馆、餐饮中享有---的声誉。芜湖毅丰达取得商盟,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。芜湖毅丰达全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。


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