一食堂承包采购流程：1、统一采购，统一配送，规范化运作降低食材成本给客户方大利益。
2、南北风味，菜色多样，作法灵活，可不定期调换厨师，更新口味。东莞粮油配送
3、多年食堂运作经验，宣城餐饮承包， 人才，导入iso9001：2000版管理体系，实施标准化现场管理作业。
4、我们宗旨“用心服务，诚信为本”，教育员工遵守厂方各项规章制度，配合厂方---管理食堂。
二、食堂承包作业流程：a、肉类、鱼类必须清洗干净，食堂餐饮承包公司，切配好、炒前必须放入冰柜中冷藏、防止变味。
b、蔬菜认真挑选，去尽黄叶、根茎、夹杂物，清洗两次过后必须再浸泡半小时，方可下锅炒。
c、瓜果菜必须去皮挑尽芽眼冼净，洗干净的菜用盆或胶篮装好，盖上纱布放在架上，不得放在地板上。
d、大米要挑尽异物再用水淘洗干净，洗净待用的大米用篮装好必须放在架子上，防止脏水溅入。
e、加工食品前，工作人员必须用消毒水洗手方能操作，生、熟食砧板、刀具必须分开使用和保管。
f、烹制食品必须煮熟煮透，不得烧焦烧糊，咸淡适中口味佳。
---校食堂承包管理制度
餐厅是学生进餐的场所，保持餐厅的环境清洁、卫生，是---学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此，制定餐厅卫生管理制度：一、餐厅必须保持清洁、卫生，做到地面无垃圾、油污，墙面、屋顶无蛛网，桌子、板凳无油污、灰尘等。二、餐厅由食堂管理人员责任心强，工作负责的同志负责打扫餐厅的清洁卫生。三、餐厅清洁卫生在每餐前后都要进行打扫，---学生在进餐时，餐厅干净卫生。四、完善灭蝇、---、灭蟑螂、灭蚊设施，做好防四害工作。
单位食堂承包优势：
食堂承包公司无需支付工作人员的工 承担厨房工作人员的工 资、奖金、劳保---，减轻 劳务开支 资、奖金及劳保---， 公司经济负担及提升行政效 加重公司经济负担。
统一配送，企业餐饮承包，---物美---， 超市配送，价格较高，医院餐饮承包， 每天采购，---新鲜度，解 原料采购 新鲜度不够，囿于公司 决如开具等其他公司规 制度，食材选取单一。 定所带来的制约因素。
食堂餐饮承包公司-宣城餐饮承包-芜湖毅丰达餐饮承包(查看)由芜湖毅丰达餐饮管理有限公司提供。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术---的员工队伍，力求提供---的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。芜湖毅丰达——您可---的朋友，公司地址：芜湖市鸠江区万春东路96号，联系人：刘燕金。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息，谢谢！
本文链接：https://tztz100000253827.zhaoshang100.com/zhaoshang/215424977.html
关键词：
滇公网安备 53011202000392号