员工食堂承包公司-宣城员工食堂承包-芜湖毅丰达餐饮承包

食堂承包公司要求食堂食品原材料采购安全标准有：

1、食堂承包公司禁止采购有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污---不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品；

2、食堂承包公司禁止采购无检验合格证的畜禽类食品；

3、食堂承包公司禁止采购超过食品保质期及其他不符合食品标签规定的定型包装食品、“三无”产品（无生产厂名、厂址、生产日期和保质日期的产品）；

4、食堂承包公司不采购无有效卫生---的食品生产者供应的食品。采购时必须索取供应商“三证”复印件（卫生---、营业执照、全国工业食品产品生产---）及食品检验检疫合格报告，并索取供应商有效；

5、食堂承包公司采购进口食品，应索取口岸食品卫生---机构出具的检验合格证和中英文对照标识。

(1)食堂承包公司---餐饮---每周的食谱都---，合理搭配。

(2)食堂承包的食谱都选用营养成分、------的食品，如胡萝卜、豆腐、动物、海带等。每周的菜谱都会有补充钙和碘的食品，如海带和菌类。

(3)食堂承包的食谱拟定都会---注重季节特色。

(4)食堂承包会注重保留食品的营养成分、避免流失，宣城员工食堂承包，---合理烹调。

(5)食堂承包为了避免挑食、厌食的现象，会采用营养搭配来吸引就餐者，比如青菜搭配肉类食品、米饭调配丰富汁水的菜等合理调配菜肴，减少了季节变更对胃口的影响，以利进餐。