食堂承包公司告诉您什么样的菜谱吸引客户:
一、制定菜谱的几项原则:
1、菜谱必须依据接待标准来制定。
2、充分考虑主宾的用餐习惯来制定。
3、依据来宾的民族、地域、习俗来制定。
4、依据师傅的拿手菜肴制定。
5、制定不同菜谱,避免重复。
二、接待的菜谱制定应注意的几个问题:
1、在制定菜谱中应严把一道菜肴,主菜要看主宾的身份等信息;
2、在制定接待菜谱中应以当地菜肴为主,体现地方特色;
3、“三个结合”:即高中低档结合、大菜与风味小吃结合、参加接待的---饮食习惯与来宾的饮食习惯结合;
4、“五个搭配”:即价格搭配、冷热搭配、荤素搭配、口味搭配、颜色搭配,---食堂承包,以达到---满意、来宾满意之---效果。
作为芜湖---食堂承包餐饮公司我们的服务优势:
1、公司与国内多家农产品生产基地、米、面、油等大型生产企业及特许经销商建立了业务合作关系,承包单位食堂,芜湖各个大型批发地市场设立了物流采购网点,配置采购人员,企业单位食堂承包,拥有丰富的货物资源。
2、公司拥有现代化的厢式食品配送车队,具有面食、蔬菜、肉类和半成品批量配送能力。配送品种:蔬菜类、水果类、干货类、水产类、肉类、粮油类、调味品类等。
现如今工厂食堂外包成为许多公司的首先选择,工厂食堂也从另一个方面展示了一个企业的实力,一个好的食堂承包公司作出的饭菜与员工们的生活息息相关,在一定程度上也会影响员工的工作情绪。因此企业在签署食堂承包合同的时候,是需要注意很多方面的,阜阳单位食堂承包,防止后续因为经营不善给自己公司带来不---的麻烦和损失,那么工厂食堂承包前要注意什么呢?
1、要---企业本身的规模与对应承包商的经营能力:要实地进行考察,一些食堂承包公司是否有丰富的食堂承包经验,不能选择只注重经营利润而没有什么经营能力的承包商。一个好的食堂承包公司必须具备对经营成本有---的掌握能力,为客户带来满意的服务。---对于工厂的食堂承包,更是比较严格。
2、是否具备成熟配送模式以及供应链:因为任何生意都需要利润来维持,那么利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是---采购的差价呢?是优满益食堂承包公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的能力是能否---饭菜的关键。目前食堂承包公司具有自身独立的蔬菜配送基地,可以很大程度上降低公司开支成本,并且也可以---食堂的食品安全。
芜湖毅丰达餐饮(图)-承包单位食堂-阜阳单位食堂承包由芜湖毅丰达餐饮管理有限公司提供。行路致远,---。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司(www.yfdcy.cn)致力成为与您共赢、共生、共同前行的---,与您一起飞跃,共同成功!
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