芜湖毅丰达餐饮管理-食堂承包-食堂承包

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    2020-9-16

刘燕金
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学校食堂承包应该怎么做?

现在各大学校已经要开始准备开学事宜了,食堂是学校运营中非常重要的一部分,基本上所有的学校都离不开食堂承包的问题,有的学校因为自己没有足够的实力去运营食堂,所以会选择去外面寻找合适的食堂承包起来来为公司承包食堂。那么,什么样的食堂承包企业才适合学校呢?

学校食堂承包,首要的就是---食品的安全。食材的安全关系到了学生的健康问题。如果学生吃了不安全的食物,很可能会造成---等等身体伤害,更会影响学习。毅丰达快餐从源头把控食品安全,所以食材都是当天购买当天配送。毅丰达对食材的品质要求非常高,对于过期、保存不当、---超标、农残超标等问题管理非常严格。其次学校食堂承包还应该---菜品多样化,能够满足学生的营养需求。为此毅丰达快餐特意聘请了十五位---营养师来为学校食堂的餐饮规划食谱。好吃是食堂承包硬性标准,只有好吃的食物才能让学生不浪费不剩饭。




食堂承包需要多少成

企业想要降低用餐成本,就要选择---食堂承包!如今,各行各业开始关注员工的健康饮食问题。其实,说到健康饮食并不需要花费很大的成本,因为现在很多公司的食堂都承包给---食堂承包公司。这种食堂承包方式省时省力,高校食堂承包,既可以为员工提供营养美味的饭菜,又可以让员工用更多的---投入到工作当中去。

那么企业食堂承包需要多少成本呢?假如是一个日均500餐的工厂,需在一个小时之内完成用餐,那么起码的主食+荤菜+素菜需要十个用餐窗口,包括后勤洗碗阿姨等等员工至少需要二十人左右,再加上食材水电燃气等费用,这些支出总额在营业额当中是不小的一部分。

大家选择---食堂承包,是企业想要降低用餐成本较好的方式。




员工食堂承包管理制度:

一、严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班,坚守工作岗位,学校食堂承包,服从组织安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。

二、树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,食堂承包,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,食品足称,平等待人。

三、坚持实物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,帐物相符。每月盘点一次,每月上旬定期公布帐目,食堂承包公司,接受员工的---。

四、爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件不得---搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。




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