学校食堂承包经营方案:
经营理念和经营目标。1、 经营理念: 食堂是在校师生在教学过程中的生活保障,在食品及就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下,员工食堂承包,以适当的利润水平,高质快捷的服务在校方的---和---下,服务好师生生活。2、 经营目标:切实保障所有师生的生活,按日平均250人就餐水平配置经营规模,并留有---供应500人需求的服务空间;满足平均周就餐标准100元/人的低需求;---完成校方对食堂投资回收的目标。
经营方案二、和谐性管理模式:校方参与食堂管理,指导食堂经营管理工作: ---、审批服务品种与价格; 检查、---食堂的卫生安全工作 抽查、评价服务品种的;协调学生就餐秩序。经营者实行电脑化管理,并按月向校方提供全部材料成本的明细消耗和累计情况,以提供明细---依据;.与学生会及教职工代表建立互信沟通体制,“三定”(定时---定期)协商,共同办好食堂。
食堂承包餐饮服务卫生标准:
餐具消毒环节。 餐饮企业应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具。所使用的清洁剂、消毒用品需要---对人体安全、无害;若委托清洗消毒餐具、饮具,应当委托具备相应的作业场所、清洗消毒设备,符合卫生规范的集中消毒服务单位。
另外,职工食堂承包,餐具、饮具的集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,池州食堂承包,并随附消毒合格证明,在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。
作为芜湖---食堂承包餐饮公司我们的服务优势:
1、公司与国内多家农产品生产基地、米、面、油等大型生产企业及特许经销商建立了业务合作关系,芜湖各个大型批发地市场设立了物流采购网点,配置采购人员,拥有丰富的货物资源。
2、公司拥有现代化的厢式食品配送车队,具有面食、蔬菜、肉类和半成品批量配送能力。配送品种:蔬菜类、水果类、干货类、水产类、肉类、粮油类、调味品类等。
员工食堂承包-芜湖毅丰达餐饮管理-池州食堂承包由芜湖毅丰达餐饮管理有限公司提供。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司(www.yfdcy.cn)位于芜湖市鸠江区万春东路96号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前芜湖毅丰达在宾馆、餐饮中享有---的声誉。芜湖毅丰达取得商盟,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。芜湖毅丰达全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。
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