伴随着经济的快速发展，工厂食堂承包这个行业正红红火火的发展。哪里有工厂，哪里就有食堂。工厂一方面想让员工吃的---，工作更有干劲，留得住人；一方面想要降低餐饮成本，减少企业压力。
新的问题有来了，是将食堂承包出去还是自营呢？相信很多工厂对这个问题都很纠结，学校食堂承包电话，今天小编为大家分析下这其中的优劣
1、餐饮卫生安全
自营食堂要给员工提供餐饮服务，首先要注意食堂安全问题。一，就是办理一张<餐饮卫生--->，须要有相应的---，花的时间比较长。因此，从餐饮卫生的角度来看，企业选择食堂外包，可以节省办理正件的时间，厨房的卫生全部由承包商负责，可以避免食品安全给企业带来的---损失。
2、餐饮食堂成本
自营的食堂，在运营之前，要花钱去买厨具设备，还招厨师和切配，要有专人负责进货，财务。这些人工费用都是比较高的，加重了企业的负担。
选择食堂承包，采购权将全权委托给承包商，淮北学校食堂承包，承包商有专门的进货渠道，可以由低的价格，进到高的原材料，每天都能为企业节省成本。
食堂承包降低企业餐饮成本，减少后勤压力
自营食堂要重新招聘厨师，还要分一部份人力出来管理食堂，且食堂内部的人员均为工厂自身的人事编制，办理上有许多的不方便，一旦职工与食堂发作冲突，厂方也无法作出相应的合理处理方法。
选择食堂承包，食堂不需要---管理，只需---，有---服务团队和人性化的贴身服务。员工对口味不满意，可以提出意见，进而使口味多样化，提供---的服务。
目前基本上就餐人数超过100以上的公司都是会选择外包给团膳公司。如今商场物价上涨，人工薪水上调，很大程度上增加了公司的成本，食堂承包厨房内部的人工由膳食公司付出，无形中削减了公司的开支，节省了本钱。
学校食堂承包经营方案：
经营理念和经营目标。1、 经营理念: 食堂是在校师生在教学过程中的生活保障，在食品及就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下，以适当的利润水平，哪里有学校食堂承包，高质快捷的服务在校方的---和---下，服务好师生生活。2、 经营目标：切实保障所有师生的生活，按日平均250人就餐水平配置经营规模，并留有---供应500人需求的服务空间;满足平均周就餐标准100元/人的低需求;---完成校方对食堂投资回收的目标。
经营方案二、和谐性管理模式：校方参与食堂管理，职业学校食堂承包，指导食堂经营管理工作: ---、审批服务品种与价格； 检查、---食堂的卫生安全工作 抽查、评价服务品种的；协调学生就餐秩序。经营者实行电脑化管理，并按月向校方提供全部材料成本的明细消耗和累计情况，以提供明细---依据；.与学生会及教职工代表建立互信沟通体制，“三定”(定时---定期)协商，共同办好食堂。
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