医院食堂承包-宿州食堂承包-芜湖毅丰达餐饮管理

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    2020-9-12

刘燕金
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企业为了使员工的饮食有---,都建立有专门的食堂。食堂建立以后,企业如是承包给饭堂承包公司,会有---厨师团队和---人员协助企业进行管理,菜品不会单一没有特色,就餐环境也不会乱糟糟。

食堂承包公司根据大众口味安排了湘、川、粤风味大厨,为该公司提供多元化菜式,让大家时刻都能感受到家的味道。而且在餐厅进入口处设立食材展示柜,将平时用到的大米、食用油、副食调料品等食材展示出来,供大家---,让大家吃的安心,吃的放心。

食堂有---管理,宿州食堂承包,食材安全有保障,供膳稳定,菜品丰富多样,医院食堂承包,为构区创造了优雅的就餐环境,食堂承包服务赢得了企业全体员工对食堂的一致---!





职工食堂就餐模式

职工食堂就餐模式大致分为:固定就餐、半固定半自由就餐和员工自由就餐三种模式。职工食堂承包服务范围包括了:企业员工食堂、工厂员工食堂、---职工食堂、医院职工食堂、学校教职工食堂、公司职员伙食。

职工食堂承包

1、员工固定就餐规划:

餐点:早餐、中午和晚上(三餐)

员工膳食标准(两荤菜两蔬菜),其他膳食选择:

一荤菜两份素食和一份汤饭:每人每天12元

两荤菜一素汤+米饭:15元/人/天

两荞麦两菜一汤一饭18元/人/天

三肉一汤+米饭:22元/人/天

2、职工自由餐方案:

免费餐费是ic卡在餐厅随时选择不同的价格窗口消费,员工可以持ic卡到自助餐厅充费,月的餐费不能消费,卡餐费不会为零。

企业可以为我们公司提供设备,场地和水电。由于员工可以自由支付费用,因此公司的管理简单明了。只需安排合适的管理和---人员,为自己减少许多麻烦。





细分的来说,的高校食堂承包经营基本上不外乎两种模式,一种是食堂外包给别的公司经营,一种是学校自己安排经营,但两者均有利弊,外包给别的公司经营从好的方面来说基本上有以下几点。

有效合理避免管理上的漏洞:

每天的菜价都会略有起伏,学校食堂承包,学校直接管理无法掌控因为价格问题产生的一系列的价格问题,让学校食堂变成了没有办法避免的灰色管理问题地带。交给外包公司后,合理的规范的管理标准,会让食堂在管理方面变得化,企业食堂承包,可以避免生疏管理产生的低级矛盾,又能---的加强食堂的运作方式正常化进行,加上外包公司多样化的菜品,让学生吃的健康,营养。

食品价格容易掌握:对比学校自己制定饭菜价格,学校经营,简单的办法就是市场采购,但这个采购价格是经过了之前的区域、大小批发商后,才到市场,所以市场采购的价格在---开始就已经不是适合的价格,已经被---好几笔的费用。如果交给外包公司,外包则会省心,经验丰富的外包公司会和很多食材供应商有着直接的利益联系,低于市场价很多的价格直接送到学校,外包后不但降低了运输成本还能---的节约经营成本,一举两得。




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