马鞍山单位食堂承包-承包单位食堂-芜湖毅丰达餐饮承包

食堂承包公司如何进行食堂卫生管理：

餐具卫生

1.普通餐具需要放在统一的托盘中，不应放在任何地方;

2，每天清洁厨房用具处理，单位食堂承包，每天消毒，---清洁干净;

环境健康

1.---地面清洁，---用餐者的用餐体验;

2，---地面没有水，除了避免蚊子滋生外，还可以防止食客因积水而滑倒;

3，及时清理桌椅，---餐点环境无尘;

4.定期进行清洁，尽可能用清洁剂清洗食堂，---食堂内没有蚊子;

5，及时回收餐具，剩菜剩下处理，---食堂无异味。

很多企业的行政人员在网上向小编提问，食堂承包外包的服务流程是什么样，会不会很繁琐等问题。其实这些---是完全不---的，只要能分清食堂托管承包的模式就行了，而且食堂的服务商会根据企业实际情况定制合同，各个部分会单独计算成本，都会详细地写在合同里。

食堂托管模式分为：全托管和半托管。

全托管，顾名思义就是整个食堂业务都给承包了，从装修、机器设备到人员管理都由服务商提供，企业完全省心省力。

半托管就是在企业提供基础设施的基础上，服务商出人力，管理厨师等人员，合同金额其实就是减去了基础搭建部分的费用。

确定合作之后，服务商就会开始着手食堂部分的工作。以上就是食堂托管的服务流程，大家有什么不懂的可以直接电话咨询哦！