伴随着经济的快速发展,工厂食堂承包这个行业正红红火火的发展。哪里有工厂,哪里就有食堂。工厂一方面想让员工吃的---,工作更有干劲,亳州食堂承包公司,留得住人;一方面想要降低餐饮成本,减少企业压力。
新的问题有来了,是将食堂承包出去还是自营呢?相信很多工厂对这个问题都很纠结,今天小编为大家分析下这其中的优劣
1、餐饮卫生安全
自营食堂要给员工提供餐饮服务,首先要注意食堂安全问题。一,就是办理一张<餐饮卫生--->,须要有相应的---,花的时间比较长。因此,从餐饮卫生的角度来看,企业选择食堂外包,员工食堂承包公司,可以节省办理正件的时间,厨房的卫生全部由承包商负责,可以避免食品安全给企业带来的---损失。
2、餐饮食堂成本
自营的食堂,在运营之前,要花钱去买厨具设备,还招厨师和切配,要有专人负责进货,财务。这些人工费用都是比较高的,加重了企业的负担。
选择食堂承包,采购权将全权委托给承包商,承包商有专门的进货渠道,可以由低的价格,进到高的原材料,每天都能为企业节省成本。
如何选择食堂承包公司看两点:
一、找单位食堂承包公司看重实力,要找单位食堂承包公司要看承包公司的实力,一方面要看承包公司是否具有规范运营的管理,是否具有卫生管理制度及考察饭堂的出品等,做到为员工的健康饮食负责;另一方面,还要考察单位食堂承包公司是不是自己做,以防承包公司转给其他公司做,芜湖毅丰达公司通过标准化的运营和信息化的建设征服了很多企业,是个---的选择。
二、找单位食堂承包公司看重信誉,食堂承包公司好,要选择食堂承包公司要看承包公司的信誉问题,因为企业食堂本身就是一个难搞的部门,只有按照签订的合同执行才能避免很多不---的麻烦发生,对企业对食堂承包公司都是好事。
当然,食堂承包公司的服务态度也是一个考量的方面,毕竟谁也不想带着一肚子气进餐。相信上面的介绍已经可以让不少企业拨开云雾见青天了,能够准确的找到合适自己企业的食堂承包公司。
食堂承包降低企业餐饮成本,减少后勤压力
自营食堂要重新招聘厨师,还要分一部份人力出来管理食堂,且食堂内部的人员均为工厂自身的人事编制,办理上有许多的不方便,一旦职工与食堂发作冲突,厂方也无法作出相应的合理处理方法。
选择食堂承包,食堂不需要---管理,只需---,有---服务团队和人性化的贴身服务。员工对口味不满意,可以提出意见,企业食堂承包公司,进而使口味多样化,提供---的服务。
目前基本上就餐人数超过100以上的公司都是会选择外包给团膳公司。如今商场物价上涨,人工薪水上调,很大程度上增加了公司的成本,食堂承包厨房内部的人工由膳食公司付出,无形中削减了公司的开支,节省了本钱。
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