单位食堂承包-宣城食堂承包-芜湖毅丰达餐饮管理

芜湖毅丰达公司是一家从事食堂承包，以及副食品、农产品批发业务的综合性。自公司成立以来，就以“人才为本，诚信当家，食堂承包，职员满意，厂家放心的经营理念，以务实的经营作风，企业食堂承包，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技艺---众多企业管理者和员工的---，树立了---的企业形象。现已成为了一个连锁承包，连锁经营，统一管理，颇具规模的餐饮服务公司。

本公司主要服务有：工厂员工食堂承包、公司职员饭堂承包、学生食堂承包、工地食堂承包、团体会议配餐等。本公司以“快乐、营养”为服务理念，打造一个个快乐的食堂，营养的饭堂。员工快乐的用餐，员工享受营养的饮食。此理念，开拓了团体饮食的新概念，---提高了团体用餐的满意度。

学校食堂承包食品卫生安全保卫制度：

1、食堂由专人负责管理，厨房及其他加工、销售场所，闲人不得入内。

2、仓库重地指派专人保管和检查，未经仓库保管员同意，他人不得随意出入，出、入库物品必须登字。

3、每天检查食堂内水、电、燃油的使用情况，及时维护相关设备，下班前切断所有水、电、燃油的供应。

4、厨房、餐厅、库房每天下班前必须关好门窗，单位食堂承包，并按规定上锁，严防他人进入　

5、上班后要首先检查安全防范设施，发现异常及时向---室---。同时，仔细检查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。 

6、长假期间做到有人值班、---。