食堂承包-芜湖毅丰达餐饮管理-企业食堂承包

食堂承包范围：

主要承包企---、工厂、学校、医院、工业园、建筑工地等食堂及配餐系列服务。并可为大型企业、工业园规划、设计、投资兴建厨房及设备设施。名益食堂拥有多辆配送车和一批高素质的配送员，设立冻库、粮油配送中心，蔬菜基地，并配有检验师检验，企业食堂承包，对食材的检测符合食品卫生标准，职工食堂承包，菜式营养、---新鲜、优良的大豆油、每日根据人体所需的营养而调整菜式，专车配送，准时准点。 专职送货员为客户提供服务，根据客户实际需求确定送货时间。使距离不再是为客户服务的瓶颈，让我们的每一位客户省心，放心，开心！专人服务。

企业将食堂对外承包，就是希望食堂承包公司能够提供---的餐饮。

而如今餐饮行业的健康卫生问题层出不穷，那么如何寻找一家---食堂承包公司呢？现在就带大家了解一下，我们是从以下几个方面对食堂承包的健康卫生情况进行管理的。

1. 个人卫生管理：食堂承包公司的每一位员工必须持有卫生防疫站---才可上岗，并且还要定期接受体检。还得定期接受卫生培训，保持---的个人卫生习惯。规定工作范围内不允许---、随地吐痰、留长指甲，涂口红等等。

2. 餐具卫生管理：在餐具的管理上，打饭的汤匙不会直接放在台面上，而是必须放置在有区域标识的干净的桶或盆内。

使用过后的惨剧必须经过四道程序：开水漂洗，清水加洗洁精清洗，清水清洗，高温消毒，---餐具内外干净无异味后方可投入使用。

每天专人检查消毒后的餐具，---合格后方可使用。