芜湖毅丰达-芜湖食堂承包-工厂食堂承包

餐饮服务食堂承包现场管理要点：

一事前得准备工作所谓预则立，芜湖食堂承包，不预则废，在餐饮服务业的现场作业管理及人力调配运用的状况下，更是重要。事前的工作预备是现场作业运作中重要的基础，管理者若没有在事先针对人、事、物、机器等各类用品，做好事先规划及安排在事先有系统对外场需求用品做规划及准备，是基本的工作。

例如外场备份餐具准备各类耗品的存量状况、厨房生鲜食品的处理及数量等等。当然也别忽略了对人员的安排，并对设备的使用状况，工厂食堂承包，做适当的保养及检查，重要的功夫还是在确认各类资源的调配运用是否充足无虑，---供应正常营业时段的顾客需求。

近年来，食堂承包已经成为各大企业和工厂选择食堂托管的对象，佳裕餐饮集团作为广东食堂承包，在行业内有着---的评价，那么，学校食堂承包，想成为一个---食堂承包公司应具备哪些条件呢?

1.---的相关---，如营业执照、食品经营---等。

2.必须有严格整理清洁原则，个人、厨房、餐具、食品和储藏室必须干净整洁。

3.食用油要安全健康，要有正规的供应商，必须查验强制性qs食品、食用油生产---等相关文件。

4.公司员工评价内容是合理处理食堂的方法，因此应要求承包商提供处理方法，公司食堂承包，并进行实地调查。

5.食品要---安全，要有收购新鲜蔬菜和安全肉类的供应商，应建立大型蔬菜基地和养殖基地作为合作场所。